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Vino-frappé alla frutta, il cocktail di tendenza

C’erano una volta il “bollicine”, la granita e il caffè freddo. Per realizzare un cocktail di tendenza, ora il ghiaccio si mescola con il vino e la frutta frullata per ottenere il “vino-frappé”. Il nuovo, trendy e coloratissimo drink estivo è stato introdotto negli Stati Uniti e si sta diffondendo rapidamente nelle principali città asiatiche ed europee. Il drink si ottiene col vino rosato frizzante (ma si possono utilizzare all’occorrenza anche il bianco o il rosso), mescolato a frutta frullata: pesche, frutti di bosco, fragole, arance, polpa di fichi, mango… Si aggiunge quindi ghiaccio tritato, e il cocktail è pronto. Chissà se questa nuova tendenza riuscirà a mettere in difficoltà il tradizionale calice di Prosecco..!

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