Arance, succo d’arancia, mele, pere, lattuga e noci: sono questi i cibi “alleati” delle donne nel processo di invecchiamento. Il loro consumo è infatti collegato a un minor rischio di fragilità e ad una maggiore capacità di movimento, quindi a un tasso ridotto di indebolimento fisico legato all’età. Sono i risultati emersi da uno studio del […]

La frutta e la verdura di Carlinifrutta protagoniste (come sempre) nell’ambito della terza edizione della Festa di Frazione, a San Giorgio in Salici. Le portate della cena “in atmosfera bucolica”, organizzata dagli amici della Pasticceria Mainenti, erano tutte accompagnate dai nostri migliori prodotti.

Una proposta di legge presentata da tre deputati del Pd prevede l’eliminazione di alimenti e bevande ipercaloriche contenenti acidi grassi, teina e caffeina (in pratica: merendine e bibite gasate) dai distributori automatici presenti negli istituti scolastici italiani. Al loro posto, dovrebbero venire inseriti frutta fresca, frutta secca e yogurt. Una grande opportunità per il mondo […]

Il biologico non è più una produzione di nicchia, ma sta diventando grande. In tutti i sensi. Secondo i dati ufficiali, negli ultimi dieci anni le vendite “bio” in Italia sono cresciute ininterrottamente, con un +20% nel 2015 e un +19% nella prima parte del 2016. Il fatturato delle vendite al consumo è di 2,1 miliardi di euro l’anno, che sale a 2,5 se […]