Per imbandire le tavole di Natale ogni famiglia ha speso in media 86 euro, mentre quasi nove italiani su dieci (88 per cento) ha trascorso la festività in casa con parenti o amici. L’analisi (Coldiretti/Ixe’) evidenzia che il primato dei prodotti considerati “immancabili” sono stati, sempre per nove italiani su dieci, a pari merito lo spumante e la frutta di stagione, mentre il panettone ha battuto di misura il pandoro (75 contro 72 per cento). Appena il 10 per cento delle famiglie ha scelto ristoranti, trattorie o agriturismi: a stravincere è stata la riscoperta delle tradizioni del passato, pur con un tocco di personalità per valorizzare le diverse tendenze: dal biologico al salutista, dall’etnico al green… E per Capodanno si replica…
