Vitamina C non solo negli agrumi!

Un esempio? 100 grammi di rucola (una manciata) contengono più vitamina C di 50 grammi di succo di limone.

Questa preziosa sostanza organica è presente inoltre in broccoli, cavolfiori, mais, fagiolini, piselli e spinaci, oltre che in fragole e mirtilli.

Tra l’altro, una ricerca condotta negli Stati Uniti ha dimostrato che il contenuto di vitamina C non cambia se il prodotto viene lavorato.

La vitamina si trova in egual misura nel fresco, nella 4 Gamma e nel surgelato.