Monthly Archives: giugno 2017

Carlinifrutta alla serata “Più di un sogno”

L’ormai tradizionale appuntamento benefico che si svolge a inizio estate presso la cantina “Fasoli Gino” di Colognola ai Colli ha tagliato il traguardo dei dieci anni! 400 i partecipanti alla “Serata con Sogno gourmet”. Tra i prodotti e i vini del territorio, le eccellenze ortofrutticole proposte da Carlinifrutta. Il ricavato della serata è destinato alla […]

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La torta alle fragole più lunga del mondo

Cinquantacinque sezioni per un totale di 32,24 metri di torta. E’ stata realizzata in Francia la torta alle fragole più lunga al mondo. La torta era composta da 720 uova intere, 300 tuorli, 27 chili di zucchero, 30 chili di farina e 200 chili di fragole.

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Ciliegie, grande offerta e prezzi in piccchiata

Il clima favorevole della primavera ha portato a un’abbondante produzione di ciliegie. Ma con la notevole offerta di prodotto è giunto anche un drastico calo dei prezzi. E’ quanto rileviamo dal nostro “osservatorio” Carlinifrutta. Mercato poco remunerativo per la cerasicoltura, quindi. Sia per i produttori che per il commercio.

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Le nuove tendenze del food: “street” e ordini “on line”

Continua a crescere tra gli italiani la voglia (ma spesso anche l’esigenza) di mangiare fuori casa. Tra le tendenze in forte incremento ci sono lo “street food” e gli ordini “on line”. E’ quanto emerge da una ricerca condotta da Ipsos. Il 40% degli intervistati consuma almeno un pasto a settimana fuori casa. Ma il […]

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Giugno, la spesa intelligente con la frutta e la verdura Carlinifrutta

Albicocche, amarene, ciliegie, fichi, fragole, lamponi, meloni, pesche e susine per la frutta. Aglio, asparagi, bietole da coste, carciofi, carote, cavoli, cetrioli, cicoria, fagioli, fagiolini, fave, insalate, melanzane, patate, peperoni, piselli, pomodori, radicchio, ravanelli, sedano e zucchine tra le verdure. Sono questi i prodotti tipici del mese di giugno che Carlinifrutta suggerisce. Seguire, al momento degli […]

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