“Qualità” è la parola d’ordine di Carlinifrutta. Il controllo avviene su tutte le fasi di approvigionamento, movimentazione, lavorazione e commercializzazione dei prodotti. Non solo. Abbiamo anche anche scelto di aderire ai principi di Responsabilità sociale garantiti dal protocollo SA8000:2008 in tema di rispetto dei diritti umani applicati sul luogo di lavoro e di sicurezza sul […]

Joe Bastianich, Dario Loison, Debora Vena, Gianfranco Vissani… Carlinifrutta, un ruolo da protagonista nel mondo della ristorazione!

Dal finger lime (il “caviale di limone”) ai pomodori colorati che proteggono dai radicali liberi. Dall’Oliviatrap (il “grande fratello” che monitora a distanza gli insetti infestanti delle piante da coltivazione) all’armadietto refrigerato per la consegna di prodotti agroalimentari freschi acquistati on line. Dalla patata prêt-à-manger al “Gelato PopApp”, la postazione compatta per i punti vendita […]

Giornata di incontri e contatti per Carlinifrutta al Macfrut di Rimini. La rassegna fieristica ha fatto segnare quest’anno numeri record. Mille 100 espositori (uno su quattro dall’estero), 8 padiglioni su un’area di 50mila metri quadrati, mille 200 buyer invitati. Carlinifrutta, incontri al top per costruire il futuro…     

Buone notizie per chi desidera mangiare senza ingrassare! Sono ben 14 gli alimenti che si possono consumare a volontà senza aumentare di peso. E sono tutti frutta e verdure. Ecco l’elenco: – arance (non contengono solo vitamina C) – broccoli (ricchi di sulforafano, un anticancerogeno – meglio consumarli crudi o cotti al vapore) – cavolfiore […]