A rappresentare il team Italia il direttore Lorenzo Alessio, Matteo Terranova, Edoardo Magni, attualmente impegnati nella preparazione della finale mondiale 2027.
Durante l'incontro lo chef tristellato Enrico Crippa e Carlo Gracco annunciano il prossimo appuntamento il 30 novembre a Milano Al ristorante Cracco in Galleria.
Tra gli ospiti anche il Ministro dell' Istruzione G. Valditara e il Ministro F. Lollobrigida.
Il Corporate Meeting ha rappresentato un occasione di confronto tra il mondo della ristorazione e le imprese che lo sostengono.
Tra i Partner del Boucuse d'Or presenti a Roma, Casa Biugatti, Lurisia Premium Beverages, Silikomart e CARLINI1920 con Mirco Carlini.