Dal finger lime (il “caviale di limone”) ai pomodori colorati che proteggono dai radicali liberi.
Dall’Oliviatrap (il “grande fratello” che monitora a distanza gli insetti infestanti delle piante da coltivazione) all’armadietto refrigerato per la consegna di prodotti agroalimentari freschi acquistati on line.
Dalla patata prêt-à-manger al “Gelato PopApp”, la postazione compatta per i punti vendita di frutta e verdura (Gdo compresa) per produrre gelato artigianale a vista e “on demand”.
Sono alcune delle 36 innovazioni insignite del “Macfrut Innovation Award 2017”, il premio organizzato da Cesena Fiera.
Innovazione, sostenibilità ambientale ed economica e miglioramento della qualità dei prodotti: sono i criteri con cui la commissione di esperti ha vagliato le oltre 80 candidature.
