Bevande vegetali, un successo crescente.
Tra i Paesi in cui vengono apprezzate di più troviamo Cina, Stati Uniti (70% del mercato) e Italia.
Oggi il mercato supera gli 8,7 miliardi di dollari.
Le stime dicono però che nei prossimi anni il fatturato delle bevande alternative avrà tassi di crescita percentuali a doppia cifra.
