Da Carlinifrutta sono arrivate le arance rosse di Sicilia Igp! E’ infatti ufficialmente cominciata la campagna di commercializzazione delle varietà tarocco e moro. Gli agrumi saranno disponibili non solo nei punti vendita ortofrutticoli, ma anche all’interno delle attività horeca (ristorazione) che offrono spremute o frutta fresca di qualità certificata. I consumatori potranno riconoscere il prodotto Igp grazie al bollino con tale indicazione. La produzione dell’arancia rossa si concentra nella parte orientale della Sicilia, nei territori intorno all’Etna, tra le provincie di Catania, Enna e Siracusa. La natura del terreno, il clima e le notevoli escursioni termiche dovute proprio alla presenza del vulcano, conferiscono alle arance la tipica pigmentazione rossa, dovuta alla presenza delle antocianine, rendendole uniche e inimitabili nel loro genere, a testimonianza dello stretto legame tra prodotto e territorio.
